Kuraklık ve tuz stresinin V. vinifera x V. rupestris melezlerinin toplam fenolik bileşik ve antioksidan kapasiteleri üzerine etkileri

Çalışmada; melezleme ıslahı ile elde edilmiş olan 11 adet Karadimrit x 140 Ruggeri genotipine kuraklık ve tuz stresi uygulanmış, fenolik bileşik antioksidan miktarlarındaki değişimler tespit edilmiştir. F1 genotiplerinde uygulamaları sonucunda, yapraklarda ölçülen toplam (TFB) içerikleri 13 388-30 093 mg GAE kg-1 KA kapasite (TEAK) miktarları 125.7-301.6 μmol troloks g-1 arasında değerler vermiştir. Kuraklık uygulaması sonuçlarına göre sırasıyla; 17 674-36 706 155.2-373.0 kaydedilmiştir. Tuz uygulanmış genotiplerden miktarlarında en fazla artışı sırasıyla 3. genotip (% 113.0) 2. gösterirken, da yüksek artış aynı genotiplerde % 133.8 96.3 değerleri meydana gelmiştir. sonrasında edilen sonuçlarda her iki analiz (TFB, TEAK) için de 11. melez, uygulamalarında ise melez göstermiştir. Melezlerin streslerine karşı verdikleri tepkiler farklılık